Beschreibung
Gewachsen im Westhofener Morstein
sehen- riechen- schmecken
Strohgelb bis Platingelb schimmert die Farbe im Glas.
Die dichte Fruchtaromatik dieses Weines ist ein wahres Erlebnis für die Sinne. In der Nase dominieren Pfirsich und Grapefruit, begleitet von ein wenig grünem Apfel.
Der Kabinett zeigt auf der Zunge Litschi und Granny Smith, dazu wieder der präsente Pfirsich – sehr saftig.
Durch die fruchtige Restsüße zusammen mit der passenden Säure des 21er Jahrgangs ist er super animierend – einfach Trinkfluss pur.
Genuss
Dieser Wein passt hervorragend zu Sushi oder würzigen asiatischen Speisen.
Dass der Kabinett jedoch keineswegs auf die asiatisch geprägte Küche beschränkt ist, zeigt sich am tollen Zusammenspiel mit Fleisch und Fisch wie beispielsweise Schweinebauch oder Zander mit Kartoffelstampf und Rieslingkraut.
(9,73 €/l)
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